반응형 SMALL 요리하는 여자2 맛있는 잔치국수 레시피 잔치국수는 간단하면서도 깊은 맛을 낼 수 있는 한국의 대표적인 면 요리입니다! 따뜻한 국물과 쫄깃한 면발이 조화로운 잔치국수 잔치국수 레시피 (2인분 기준)재료국수 면(소면) 200g물 5컵 (1L)멸치 다시마 육수멸치 10마리다시마 1조각 (5x5cm)대파 1대무 100g (선택)국간장 1큰술다진 마늘 1작은술소금 약간고명계란 지단 (노른자, 흰자 분리하여 부치기)김가루대파, 쪽파, 부추당근 채 썬 것애호박 채 썬 것양념장 (선택, 비빔국수 느낌 추가 가능)간장 2큰술다진 마늘 1작은술고춧가루 1작은술참기름 1작은술깨소금 약간조리 과정멸치 다시마 육수 만들기냄비에 물 5컵을 넣고 멸치, 다시마, 대파, 무를 넣어 10~15분간 끓입니다.다시마는 5분 후 건져내고, 멸치는 국물 색이 깊어지면 체로 걸러.. 2025. 2. 11. 맛있는 오므라이스 레시피 재료 (2인분)밥 2공기닭고기 또는 햄 100g (작게 썰기)양파 1/2개 (다지기)당근 1/3개 (다지기)피망 1/2개 (다지기, 선택)달걀 4개우유 2큰술케첩 4큰술간장 1큰술소금, 후추 약간식용유 2큰술버터 1큰술조리 과정1. 볶음밥 만들기팬에 식용유 1큰술을 두르고 닭고기(또는 햄)를 볶는다.고기가 익으면 양파, 당근, 피망을 넣고 중불에서 볶는다.채소가 익으면 밥을 넣고 섞으며 볶는다.간장과 케첩(2큰술), 소금, 후추로 간을 맞춘다.버터 1큰술을 넣고 섞은 후 불을 끄고 잠시 둔다.2. 계란 지단 만들기볼에 달걀 2개(1인분 기준)와 우유 1큰술을 넣고 섞는다.팬에 식용유 1큰술을 두르고 약불에서 계란을 익힌다.살짝 반숙 상태에서 불을 끈다.3. 오므라이스 완성하기완성된 계란 위에 볶음밥을 .. 2025. 2. 5. 이전 1 다음 반응형 LIST
