반응형 SMALL 한국요리1 맛있는 고추장찌개 레시피 고추장찌개 레시피 (2~3인분) 재료돼지고기(앞다리살 또는 삼겹살) 200g감자 1개애호박 1/2개양파 1/2개두부 1/2모대파 1/2대청양고추 1개 (매운맛 조절 가능)다진 마늘 1큰술고추장 2큰술고춧가루 1큰술국간장 1큰술된장 1/2큰술 (감칠맛 추가)멸치육수 3컵 (또는 물)만드는 법1. 육수 만들기멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여서 육수를 준비합니다.2. 돼지고기 볶기냄비에 기름을 약간 두르고 돼지고기를 중불에서 볶아주세요.고기가 반쯤 익으면 다진 마늘 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.3. 재료 넣고 끓이기감자, 양파를 넣고 멸치육수를 부어 센 불에서 끓입니다.한소끔 끓으면 된장 1/2큰술, 국간장 1큰술을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.4. 애호박 & 두부 넣기감자가.. 2025. 2. 5. 이전 1 다음 반응형 LIST
