반응형 SMALL 한끼식사13 맛있는 비빔국수 레시피 집에서 간단하게 만들 수 있는 새콤달콤 매콤한 비빔국수 레시피새콤달콤 비빔국수 레시피재료 (2인분 기준)국수 면 (소면) - 200g 오이 - 1/2개 (채 썰기) 삶은 달걀 - 1개 (반으로 자르기) 김가루, 깨, 참기름 - 기호에 따라비빔장 (양념장) 재료고추장 - 2큰술 고춧가루 - 1큰술 간장 - 1큰술 식초 - 2큰술 설탕 - 1.5큰술 올리고당 - 1큰술 다진 마늘 - 1작은술 참기름 - 1큰술 깨소금 - 1큰술 만드는 방법1. 국수 삶기물을 넉넉히 끓인 후, 소면을 넣고 3~4분간 삶기찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 체에 밭쳐 물기 빼기2. 비빔장 만들기위의 비빔장 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 준비3. 비빔국수 완성하기삶은 소면에 비빔장을 넣고 골고루 비비기그릇에 담.. 2025. 2. 11. 맛있는 가지볶음 레시피 재료 (2~3인분)가지 2개다진 마늘 1큰술대파 1/2대 (or 양파 1/4개)식용유 2큰술간장 1큰술굴소스 1큰술 (없으면 간장 추가)올리고당 or 설탕 1/2큰술참기름 1큰술통깨 약간고춧가루 1작은술 (기호에 따라) 1. 가지 손질 & 썰기가지는 길쭉하게 반으로 자른 후 어슷 썰기소금을 살짝 뿌려 5~10분 두면 수분이 빠져서 볶을 때 덜 물러짐2. 팬에 기름 + 향내기팬에 식용유 2큰술 + 다진 마늘 + 대파 넣고 약불에서 볶기향이 올라오면 가지를 넣고 중불에서 1~2분 볶기3. 양념 넣어 볶기가지가 살짝 숨이 죽으면 간장, 굴소스, 올리고당, 고춧가루(선택) 넣고 볶기센 불에서 2~3분 더 볶으면 완성!4. 마무리불을 끄고 참기름 1큰술 + 통깨 뿌려 섞기접시에 담고 맛있게 즐기기TIP물컹한 식감.. 2025. 2. 6. 감자볶음 칼로리 감자볶음 칼로리 (1인분 기준, 약 100g)기본 감자볶음 (식용유, 소금, 후추 사용) → 약 100~120kcal간장 감자볶음 → 약 120~150kcal (간장과 설탕이 추가되어 약간 증가)버터 감자볶음 → 약 150~180kcal (버터 사용으로 칼로리 상승)칼로리를 낮추는 방법기름을 줄이고 물을 살짝 넣어 볶기올리브오일이나 식물성 기름을 적게 사용감자의 양을 줄이고 당근, 양파 등을 추가해 포만감 높이기 2025. 2. 6. 오므라이스 칼로리 오므라이스의 칼로리는 재료와 조리 방법에 따라 다르지만, 일반적으로 다음과 같습니다.기본 오므라이스 (1인분, 약 400g): 600~750 kcal치즈 오므라이스: 700~850 kcal함박스테이크 오므라이스: 800~1000 kcal칼로리에 영향을 주는 요소볶음밥 재료: 햄, 소시지, 버터 등을 넣으면 칼로리 증가기름 사용량: 볶음밥과 계란에 기름을 많이 사용하면 칼로리가 높아짐소스: 케첩, 크림소스 등 소스가 많을수록 칼로리 상승토핑: 치즈, 고기 추가 시 칼로리 증가칼로리를 낮추는 방법밥 양 줄이기 (현미밥이나 콜리플라워 라이스 활용) 버터, 기름 사용량 최소화 닭가슴살, 채소 위주로 볶음밥 만들기 소스 적게 사용하기 2025. 2. 6. 김치볶음밥 칼로리 김치볶음밥의 칼로리는 재료와 조리 방법에 따라 다르지만, 일반적으로 다음과 같습니다.일반 김치볶음밥 (1인분, 약 300g): 500~600 kcal참치 김치볶음밥 (1인분, 약 350g): 600~700 kcal치즈 김치볶음밥 (1인분, 약 350g): 700~800 kcal칼로리에 영향을 주는 요소:밥의 양: 밥이 많을수록 칼로리가 증가기름 사용량: 기름을 많이 넣으면 칼로리가 높아짐추가 재료: 참치, 고기, 치즈 등을 넣으면 칼로리가 증가김치의 양념: 설탕이나 양념이 많이 들어간 김치는 칼로리가 더 높음칼로리를 낮추는 방법:밥 양 줄이기 (현미밥이나 콜리플라워 라이스 사용)기름 양 최소화단백질(닭가슴살, 두부 등) 추가치즈, 가공육(햄, 소시지) 줄이기 2025. 2. 6. 고추장찌개 칼로리 고추장찌개의 칼로리는 재료와 조리 방법에 따라 다르지만, 일반적으로 1인분(400g) 기준 300~500kcal입니다.고추장찌개 칼로리 (100g 기준)기본 고추장찌개 → 약 70~90kcal돼지고기 고추장찌개 → 약 90~120kcal참치 고추장찌개 → 약 80~110kcal소고기 고추장찌개 → 약 100~130kcal1인분(400g 기준) 칼로리일반 고추장찌개 → 약 300~400kcal돼지고기 고추장찌개 → 약 400~500kcal참치 고추장찌개 → 약 350~450kcal소고기 고추장찌개 → 약 450~550kcal고추장찌개 칼로리 줄이는 방법고추장 양을 줄이고 된장이나 간장으로 간 맞추기 (나트륨↓, 칼로리↓) 삼겹살 대신 앞다리살, 닭가슴살, 두부 활용기름에 볶지 않고 바로 끓이기 채소(호.. 2025. 2. 5. 이전 1 2 3 다음 반응형 LIST
